A flexitáriánus étrend is életmentő lehet?
Egy kutatás bizonyítékkal szolgál arra, hogy a flexitáriánus étrend túlélési előnyt biztosít a magas kardiovaszkuláris rizikóval rendelkező vegyes étrenden élő idősebb alanyoknak.
Blog
A növényi alapú táplálkozás hatása a hasnyálmirigy béta–sejt funkciójára
A növényi alapú táplálkozás hatása a hasnyálmirigy béta-sejtjeire az inzulin kiválasztás tükrében.
Mediterrán diéta és a vegán étrend: Melyik jobb fogyásra?
A mediterrán diéta és az alacsony zsírtartalmú vegán étrend összehasonlítása a súlycsökkentés és a szívérrendszeri megbetegedések rizikófaktorainak vonatkozásában.
Mennyire károsak az ultrafeldolgozott élelmiszerek?
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása növeli a mindenkori halálozás, valamint a kardiovaszkuláris megbetegedések kockázatát a prospektív Moni-sani tanulmány adatainak elemzése szerint.
Ketogén diéta és a vegán étrend: szénhidrát-inzulin modell bukása
Régóta fennálló vita tárgya, hogy a fogyni vágyók számára a szénhidrátcsökkentett, vagy az alacsony zsírtartalmú étrend követése célravezetőbb. Egy 2019-ben ebben a témában végzett randomizált klinikai vizsgálat eredményeit foglalja össze a 2021 januárjában, a Nature Medicine folyóiratban megjelent publikáció.
Vegán rizsfehérje hatékonysága sportolóknál
Sokan kérdezik, hogy a vegán növényi alapú fehérjepor (például rizsfehérje) hasonlóan hatásos lehet-e sportolóknál, mint a hagyományos állati eredetű tejsavófehérje? A válasz az szokott lenni, hogy igen! Egy friss 2020-as randomizált, kettős-vak kísérletben vizsgálták a rizsfehérje hatékonyságát a tejsavófehérjével szemben (1). A vizsgálat részletei: 24 […]
Vércsoport szerinti táplálkozás: tudomány vagy átverés?
Vércsoport szerinti táplálkozás: tudomány vagy átverés. Számtalan egészségpromotáló diéta létezik, vajon ez a módszer működik?
Inzulinérzékenység és anyagcsere javítása túlsúlyos felnőttek esetében
Az alacsony zsírtartalmú vegán diéta hatása a testsúlyra, inzulinérzékenységre, étkezés utáni metabolizmusra túlsúlyos felnőtteknél.
A szénhidrát minősége és az emberi egészség
A növényi alapú táplálkozás kapcsán egyik előkerülő kulcskérdés, hogy a magas szénhidrátfogyasztás egészséges-e? Számít-e a szénhidrát minősége? Jelent-e problémát elhízás vagy cukorbetegség kapcsán? Az áttekintő közlemény ezt a kérdést helyezi górcső alá.
Kásás Tamás: Háromszoros olimpiai bajnok és a vegánság
Kásás Tamás, háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázó. A podcast interjúban a növényi alapú táplálkozásról és a vegánságról beszélgetünk.
