Hasznos

Legyünk-e nyers vegánok?

Legyünk-e nyers vegánok?

Az emberi táplálék nagy részét általában a szénhidrátok alkotják, és bomlástermékeik az élet fenntartásához szükséges energia nagy részét nyújtják. A szénhidrátok cukrokból, valamint komplex vegyületekből állnak, amelyek több cukoregységből (poliszacharidok), például keményítőből és cellulózból állnak. Az energia biztosításához ezeket az összetett szénhidrátokat először cukor-összetevőkre kell […]

Friss hírek: rostfogyasztás, American Cancer Society iránymutatása

Friss hírek: rostfogyasztás, American Cancer Society iránymutatása

A rostfogyasztás jelentősen csökkentheti az emlőrák kockázatát, állítja a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola. (1) A 20 korábbi tanulmány adatait összevonó metaanalízis megállapította, hogy a legtöbb rostot fogyasztó nőknél kisebb az emlőrák kialakulásának a kockázata (8%), mint azoknál, akik a legkevesebbet fogyasztják. A kutatók úgy […]

Egészséges a szója?

Egészséges a szója?

Egy friss kutatásban közzétett adatok szerint a tofuban és más szójatermékekben található izoflavonok csökkentik a szívkoszorúér-betegség kockázatát. (1) A harvardi kutatók szerint a magasabb tofubevitel 18%-kal csökkentette a szívkoszorúér-betegség kockázatát, összehasonlítva a tofu alacsonyabb bevitelével. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a szójakészítmények hatékony […]

Vörös és feldolgozott húsok egészségügyi kockázatai: Mennyire erős a bizonyíték?

Vörös és feldolgozott húsok egészségügyi kockázatai: Mennyire erős a bizonyíték?

“Noha több bizonyítékra van szükség a vörös és a feldolgozott hús egészségügyi hatásaival kapcsolatban, az epidemiológiai adatok sokasága erős és következetes kapcsolatot mutat ki a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kapcsolata között. Eközben a rövid távú, randomizált intervenciós vizsgálatok […]

Ha vásárolok, mire figyelek?

Ha vásárolok, mire figyelek?

Felsorolok néhány olyan csomagolt vagy dobozos terméket, amelyek bár vegánok, én mégsem szoktam megvenni: ilyenek a dobozos gyümölcsitalok, a ketchup, a vegán sajtok, a chipsek, a margarin, a vegán joghurt, vegán magnum, az ízesített krékerek, az étcsokoládé hozzáadott cukorral, az összes növényi olaj, a konzervek, […]

Könnyebb lefogyni, ha a pénzed bánja? Úgy tűnik igen!

Könnyebb lefogyni, ha a pénzed bánja? Úgy tűnik igen!

2008-ban pulikáltak egy igen érdekes tanulmányt, ahol a kutatók egy speciális súlycsökkentő programot terveztek. (1) Pénzzel jutalmazták azokat, akiknek sikerült elérniük a tervüket. Dr. Kevin Volpp a Pennsylvaniai Egyetemi Orvostudományi Egyetemen olyan módszert keresett az elhízás kezelésére, amely a jelenben ad azonnali jutalmat a résztvevőknek. […]

The Game Changers: filmkritika

The Game Changers: filmkritika

Mi a véleményem a filmről? Érdemes-e megnézni? Rövid összefoglalót készítettem a Vegán Morzsák Podcast csatornámon, amit itt tudsz elérni: Kattints ide a meghallgatáshoz: Epizód #7: The Game Changers filmkritika 1. Mikor érdemes meghallgatnod a podcast adást? – Ha sportoló vagy, különösen, ha élsportoló.– Ha szeretnél […]

Ultrafeldolgozott világban élünk!

Ultrafeldolgozott világban élünk!

Amerikai kitekintés Az amerikaiak számára elérhető bolti élelmiszerekben rengeteg a kalória, a telített zsír, a cukor és a só, állítja a Northwestern Medicine egészségügyi szervezet új tanulmánya.(1) Az elemzés szerint az Egyesült Államokban 2018-ban forgalomban lévő csomagolt ételek és italok jellemzően ultrafeldolgozottak és egészségtelenek voltak. […]

Miért ne használj olajat? Olajmentes főzés a gyakorlatban – videóval!

Miért ne használj olajat? Olajmentes főzés a gyakorlatban – videóval!

Kezdjük az elején A zsírok önmagukban fontosak és esszenciálisak a szervezet számára. Ahhoz, hogy egészségesek legyünk, szükségünk van zsírokra. Hiányuk esetén a szervezetben akár betegségek is felléphetnek. (1) Vannak olyan vitaminok, amelyek csak zsírban oldódnak, így jelentőségük igen nagy. (2) Azonban ami kulcsfontosságú, hogy a […]

A vegánoknál mérték a betegségekkel szemben védelmező biomarkerek legmagasabb értékeit

A vegánoknál mérték a betegségekkel szemben védelmező biomarkerek legmagasabb értékeit

A Loma Linda University School of Public Health friss tanulmánya a vegán táplálkozás újabb egészségügyi előnyére mutat rá.(1) Noha az összehasonlításban a vegetáriánus étrendek is jól szerepeltek, a táplálkozással összefüggő biomarkerek legegészségesebb szintjét a vegánoknál mérték. Más étrendekkel összehasonlításban a vegán táplálkozás produkálja a táplálkozással […]



A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013
Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.