Kőkorszaki konyha
A kőkorszaki vadászó-gyűjtögető életmódot folytató emberek étkezési szokásai régóta foglalkoztatják a tudósokat és a széles körben ismert paleolit diéta miatt a magánembereket egyaránt. A Paleotikumban élő ember eddig arról volt ismert, hogy nagytestű emlősökre vadászott, szükség esetén pedig gyűjtögetésből tartotta fenn magát. A kalória-hangsúlyos szempontrendszer […]
