Zab és az emésztőrendszer egészsége
Összességében a humán vizsgálatokból származó bizonyítékok arra utalnak, hogy a zab kedvezően növeli a hasznos bélmikrobióta növekedését, növeli a széklet tömegét, és könnyen emészthető.
Összességében a humán vizsgálatokból származó bizonyítékok arra utalnak, hogy a zab kedvezően növeli a hasznos bélmikrobióta növekedését, növeli a széklet tömegét, és könnyen emészthető.
Klinikai kísérletek nem igazolták a CIM szemléletét, miszerint a fogyás kulcsa a szénhidrátbevitel csökkentése. Az EBM felvetését viszont, hogy az energiasűrűségnek fontos szerepe van a többletenergia-bevitelben több kísérlet is bizonyította. Azt is sok kutatási eredmény igazolja, hogy az étrend makronutriens összetételén és a glikémiás terhelésen kívül más tényezők is fontos szerepet játszanak.