Tudomány

Rizsfehérje vs tejsavófehérje hatékonysága sportolóknál

Rizsfehérje vs tejsavófehérje hatékonysága sportolóknál

Sokan kérdezik, hogy a növényi alapú fehérjepor hasonlóan hatásos lehet-e sportolóknál, mint a hagyományos állati eredetű tejsavófehérje? A válasz az szokott lenni, hogy igen! Egy friss 2020-as randomizált, kettős-vak kísérletben vizsgálták a rizsfehérje hatékonyságát a tejsavófehérjével szemben (1). A vizsgálat részletei: 24 egészséges férfit vontak […]

Vércsoport szerinti táplálkozás: tudomány vagy átverés?

Vércsoport szerinti táplálkozás: tudomány vagy átverés?

A számtalan egészségpromotáló diéta és termék között a legvitatottabbak azok, melyek fogyást ígérnek. Ezek közül csak nagyon kevés módszert vetettek alá valós tudományos tanulmányozásnak. Sok esetben ha tesztelték is, nem tapasztalták az ígért hatást. Így a gyártók gyakran nem is foglalkoznak azzal, hogy egy drága […]

Inzulinérzékenység és anyagcsere javítása túlsúlyos felnőttek esetében

Inzulinérzékenység és anyagcsere javítása túlsúlyos felnőttek esetében

Az alacsony zsírtartalmú vegán diéta hatása a testsúlyra, inzulinérzékenységre, étkezés utáni metabolizmusra, az izom- és májsejtek lipidszintjére túlsúlyos felnőtteknél. A túlsúly és az ehhez köthető betegségek, főleg a 2-es típusú cukorbetegség és metabolikus szindróma még mindig globális problémát jelentenek. Égető szükség van megoldást jelenthető étrendi […]

A szénhidrát minősége és az emberi egészség

A szénhidrát minősége és az emberi egészség

A növényi alapú táplálkozás kapcsán egyik előkerülő kulcskérdés, hogy a magas szénhidrátfogyasztás egészséges-e? Számít-e a szénhidrát minősége? Jelent-e problémát elhízás vagy cukorbetegség kapcsán? Az áttekintő közlemény ezt a kérdést helyezi górcső alá.

A magas intenzitású edzés lehetséges előnyei és hátrányai

A magas intenzitású edzés lehetséges előnyei és hátrányai

A magas intenzitású mozgással összefüggő, esetleges káros következmények gyakran elriasztják az embereket a testmozgástól – a jótékony klinikai hatásait bizonyító kiterjedt kutatások ellenére is -, még mielőtt teljes egészében megtapasztalhatnák azt, hogy milyen pozitívan hat a szívre.

Legyünk-e nyers vegánok?

Legyünk-e nyers vegánok?

Az emberi táplálék nagy részét általában a szénhidrátok alkotják, és bomlástermékeik az élet fenntartásához szükséges energia nagy részét nyújtják. A szénhidrátok cukrokból, valamint komplex vegyületekből állnak, amelyek több cukoregységből (poliszacharidok), például keményítőből és cellulózból állnak. Az energia biztosításához ezeket az összetett szénhidrátokat először cukor-összetevőkre kell […]

Friss hírek: rostfogyasztás, American Cancer Society iránymutatása

Friss hírek: rostfogyasztás, American Cancer Society iránymutatása

A rostfogyasztás jelentősen csökkentheti az emlőrák kockázatát, állítja a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola. (1) A 20 korábbi tanulmány adatait összevonó metaanalízis megállapította, hogy a legtöbb rostot fogyasztó nőknél kisebb az emlőrák kialakulásának a kockázata (8%), mint azoknál, akik a legkevesebbet fogyasztják. A kutatók úgy […]

A növényi alapú táplálkozás negatívan hat az állóképességre és az izomerőre?

A növényi alapú táplálkozás negatívan hat az állóképességre és az izomerőre?

A European Journal of Clinical Nutrition hasábjain megjelent tanulmány célja az volt, hogy összehasonlítsa a vegánok és mindenevők kitartásának és izomerősségének különbségeit. (1) Vizsgálatuk fő megállapítása azt mutatja, hogy a növényi alapú táplálkozás nem tűnik károsnak a fizikailag aktív fiatal nőknél a kitartás és az […]

Növényi alapú táplálkozás és a ketogén diéta: Fogyás

Növényi alapú táplálkozás és a ketogén diéta: Fogyás

Szuper érdekes tanulmány jelent meg, amely elsőként vizsgálja a teljes értékű növényi alapú táplálkozást és a vegyes étrendű ketogén diétát együtt. (1) A tanulmányban fiatal, középkorú férfiak és nők kis csoportját toborozták össze, hogy 4 hetet töltsenek egy kutatóközpontban. A résztvevők nem voltak cukorbetegek, rákosak […]

Egészséges a szója?

Egészséges a szója?

Egy friss kutatásban közzétett adatok szerint a tofuban és más szójatermékekben található izoflavonok csökkentik a szívkoszorúér-betegség kockázatát. (1) A harvardi kutatók szerint a magasabb tofubevitel 18%-kal csökkentette a szívkoszorúér-betegség kockázatát, összehasonlítva a tofu alacsonyabb bevitelével. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a szójakészítmények hatékony […]



A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013
Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.