Címke: vegan

Ultrafeldolgozott világban élünk!

Ultrafeldolgozott világban élünk!

Amerikai kitekintés Az amerikaiak számára elérhető bolti élelmiszerekben rengeteg a kalória, a telített zsír, a cukor és a só, állítja a Northwestern Medicine egészségügyi szervezet új tanulmánya.(1) Az elemzés szerint az Egyesült Államokban 2018-ban forgalomban lévő csomagolt ételek és italok jellemzően ultrafeldolgozottak és egészségtelenek voltak. […]

Miért ne használj olajat? Olajmentes főzés a gyakorlatban – videóval!

Miért ne használj olajat? Olajmentes főzés a gyakorlatban – videóval!

Kezdjük az elején A zsírok önmagukban fontosak és esszenciálisak a szervezet számára. Ahhoz, hogy egészségesek legyünk, szükségünk van zsírokra. Hiányuk esetén a szervezetben akár betegségek is felléphetnek. (1) Vannak olyan vitaminok, amelyek csak zsírban oldódnak, így jelentőségük igen nagy. (2) Azonban ami kulcsfontosságú, hogy a […]

Melyik az egészségesebb? Nyers vagy főtt?

Melyik az egészségesebb? Nyers vagy főtt?

Bevezetés Nem vonhatjuk kétségbe a nyers étkezés előnyeit, de vajon érdemes-e egész nap csak nyers ételeket enni, vagy a főtt alapanyagok is biztosíthatják a megfelelő tápanyagokat? Vannak arra utaló bizonyítékok, hogy a nyers ételek egészségesebbek, mint a főtt ételek. A főzés elpusztítja a tápanyagok és […]

Az állatifehérje-fogyasztás és egyes betegségek összefüggései

Az állatifehérje-fogyasztás és egyes betegségek összefüggései

Szerzők Szabó Zoltán,1 Simon Sarolta,2 Gubicskóné Dr. Kisbenedek Andrea,3 Szekeresné Dr. Szabó Szilvia,3Ungár Tamás Lász­lóné Dr. Polyák Éva,3 Dr. Figler Mária4 A szerzők munkahelye: 1Táplálkozástudományi szakoktató, 3egyetemi adjunktus, Pécsi Tudományegyetem, Egészségtudományi Kar, Táp­lálkozástudományi és Dietetikai Intézet, 2Dietetikus, Pécsi Tudományegyetem, Általános Orvostudományi Kar, II. sz. Belgyógyászati […]

Csökkentsd a szívbetegség kockázatát!

Csökkentsd a szívbetegség kockázatát!

A növényi alapú étrend csökkenti a szívbetegség kockázati tényezőit A növényi alapú étrend a gyógyszereknél hatékonyabban csökkenti a vérnyomást, a koleszterint, a testsúlyt és más szívbetegségek kockázati tényezőit, a Clinical Cardiology és a Circulation-ben megjelent két tanulmány szerint. (1)(2) A kísérletben harmincegy résztvevő váltott növényi […]

Olajmentes pergős basmati rizs készítése

Olajmentes pergős basmati rizs készítése

Sütő Iza, a Fitt fazék by Sibella remek szakácsnője, csinált egy kis mini-kutatást az Instagram oldalán, amelynek a témája a pergős rizs készítése volt. Mivel bátran jelentkeztem a lehetőségre, engem is megkért arra, hogy írjam le hogyan készítem a rizst pergősre. Egy kis tanakodás és […]

Szupergyors és egészséges zabsüti (gluténmentes) VIDEÓVAL!

Szupergyors és egészséges zabsüti (gluténmentes) VIDEÓVAL!

A videóban bemutatom nektek, hogy mi az egyik kedvenc süteményem. Nagyon gyorsan elkészíthető, és tulajdonképpen mindenmentes. Ha elutaztok valahova, akkor ezt könnyen magatokkal tudjátok vinni, és a kellemesen édes íz mellett még jól is fogtok lakni. Fogadjátok szeretettel! (a videóban a tepsit “átneveztem” serpenyőnek, ezt […]

Téli vitaminpótlás gyümölcslével? Ne tedd!

Téli vitaminpótlás gyümölcslével? Ne tedd!

Hagyd el a gyümölcslevet, és válaszd az egész gyümölcsöt! Az egész gyümölcs, különösen az áfonya, a szőlő és az alma nagyobb arányban történő fogyasztása szignifikánsan összefüggésben áll a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával, a Harvard School of Public Health (HSPH) kutatói által vezetett tanulmány szerint. […]

Égess zsírt, zsírral! A fogyás titkos receptje.

Égess zsírt, zsírral! A fogyás titkos receptje.

Zsírral zsírt égetni? Utólag is elnézést a klikkvadász címért, mert picit becsapós a kiírás. Mindenki szeretne megszabadulni a felhalmozott felesleges testzsírtól, azonban ezt nem az étrendi zsírral lehet megtenni, hanem a barna zsírszövetek aktiválásával, amely kihatással van az úgynevezett “rossz testzsírra”, más néven a fehér […]

Az állati fehérje jobb az izomépítéshez?

Az állati fehérje jobb az izomépítéshez?

Miért kell ezzel a kérdéssel foglalkozni? Nem kell, de szeretnék. Ugyanis nagyon sokszor ezt a kérdést kapom meg. Tudom, hogy már kezd elcsépelt lenni a fehérje kérdéskör, de ahogy a méltán elhíresült közmondás mondja: „Az ismétlés a tudás anyja!” Az emberek lassan kezdik megérteni, hogy […]


A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013
Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.